白ワイン

白ワインは、淡い色をした白ブドウ品種といわれるブドウから作られたワインのことを指します。白ブドウ品種の皮をむき、種を抜いて醸造されます。フルーティな味がし、甘口から辛口まで幅広いです。また、アルコール度数が比較的低く、飲みやすいことが特徴です。

シャルドネ

白ワイン

気品ある白ワインの原料として使われるシャルドネ シャルドネは、白ワインの醸造で使われるブドウの品種では代表的なものです。果皮は鮮やかな緑色になってい...

ソーヴィニヨン・ブラン

白ワイン

白ワイン、ソーヴィニヨン・ブランの特徴と魅力   ソーヴィニヨン・ブランとは、フランス原産の白ワインぶどう品種です。フランスのロワール地方やボル...

甲州

白ワイン

甲州は日本のワインの歴史を象徴する原料 甲州は、日本国内で作られるブドウの品種としては伝統的なもので、白ワインの原料としても使われています。 甲州の...

リースリング

白ワイン

ワイン品種、リースリングの特徴 リースリングは、さわやかな酸味と甘みが良いバランスで、特に夏に飲みたいワインとして注目を集めています。 リースリング...

セミヨン

白ワイン

辛口ワインと甘口の両方が作れる品種、セミヨン セミヨンはフランスのボルドー地方にあるソーテルヌ地区で栽培されている品種です。ボルドー地方はワインの生...

ミュスカデ

白ワイン

魚介にもよく合うワイン・ミュスカデ フランスはワインの本場の1つですが、その中でも、多くの人に親しまれているものがあります。それが、ロワール地方で作...

ヴィオニエ

白ワイン

ヴィオニエを使ったワインは香りが特徴的 ワインにはさまざまな種類のものがあります。産地によってその特色は大きく違いますし、赤、白、ロゼなどの色で分け...

ピノ・グリージョ

白ワイン

ワイン用ぶどう品種ピノ・グリージョ ピノ・グリージョはイタリアを中心に栽培されている白ワイン用のブドウ品種のひとつです。フランスでもピノグリという名...

マカベオ

白ワイン

スペインの白ワインの原料、マカベオ スペインでは3000年以上にわたってワイン造りが行われてきました。 そして、スペインならではの、個性豊かなブドウが各...