エトナ山の白ブドウ「カッリカンテ」
ヨーロッパ最大の活火山「エトナ山」 ヨーロッパ最大の活火山である、エトナ山。イタリアの最南端、シチリア州東部にあります。 たびたび続く噴火活動...
ブドウ品種などのワインの知識からイタリアワインの産地や特徴、ソムリエによるワインにまつわるコラムまで、ワインの世界をもっと知りたくなるブログをご紹介します。
リボッラ・ジャッラ
「リボッラ・ジャッラ」というブドウ品種をご存知でしょうか？ イタリア北東部にあるフリウリ-ヴェネツィア・ジューリア州のゴリツィア近郊の丘陵地帯で栽...
今注目の白ワイン「ルガーナ」
暖かくなってくると白ワインが飲みたくなりますね。 今年の春夏は北イタリアの白ワイン『Lugana ルガーナ』はいかがでしょう？ ルガーナという名前の...
寒い冬にじっくりと味わいたいアマローネ
「アマローネ」を飲んだことはありますか？ 明るく艷やかなガーネットの色調を持ち、シロップ漬けのチェリーやドライフルーツ、甘いスパイスやチョコレートな...
フランチャコルタ
「フランチャコルタ」というスプマンテ（スパークリングワイン）がグングン知名度を上げてきているように思います。 2015年のミラノ万博ではオフィシャル・ス...
夏に飲みたいワイン「ヴェルディッキオ」
夏になると飲みたいワイン、みなさんにもありますか？ 私にとって夏に飲みたいワインはヴェルディッキオ種で造られた辛口の白ワイン、初夏の夕暮れどき、海...
ワインの温度
以前、コラム03でスパークリングワインや白ワインを召し上がっていただく際の適温についてお話させていただきました。 ワインの味わいを変化させる要素と...
チェッロ・エ・テッラ／Cielo e Terra
チェッロ・エ・テッラCielo e Terra 『ロミオとジュリエット』の舞台ヴェローナ近郊のワイナリー「チェッロ・エ・テッラ」。コストパフォーマンスだけで...
テヌーテ・ジローラモ／Tenute Girolamo
2006年にファーストヴィンテージをリリースした新進気鋭の生産者です。 プーリアの土着品種の可能性を信じ、この地域ならではのカジュアルに楽しめるワイン...
ソプラサッソ／Sopra Sasso
ソプラサッソSopra Sasso 「イタリアワインの新しいクオリティーの探求」を理念に、各地で個性豊かなワインを生産しているMGM社によるヴェネトワインブ...