赤ワイン

赤ワインは濃い色をした黒ブドウ品種といわれるブドウから作ったワインのことを指します。皮ごとつぶしたブドウを醗酵させ、醸造します。若いうちは軽い味わいですが、熟成されると、重みのある深い味わいへと変わっていきます。アルコール度数が高く、ポリフェノールを多く含んでいることが特徴です。

レフォスコペドゥンコロロッソ

レフォスコペドゥンコロロッソというブドウ品種で作られたワインの特徴など 輸入ワインなどに使われていることも多いレフォスコペドゥンコロロッソというブド...

モンテプルチアーノ

モンテプルチアーノはブドウ品種の一種です モンテプルチアーノはイタリアで多く栽培されていて、赤ワイン用に利用されているブドウ品種です。ワインショップ...

プリミティーボ

プリミティーボはイタリア南部で主に栽培されるブドウ品種 プリミティーボはイタリア南部のプーリア地方やサルディニア地方で広く栽培されている赤ワイン用の...

バルベーラ

バルベーラはどんな特徴を持つブドウ品種か? バルベーラは赤ワイン用のブドウ品種で、イタリア北部のピエモンテ州を原産地とします。いつ頃誕生したかは不明...

ネロ・ダヴォラ

ネロ・ダヴォラをブドウ品種に採用したワインの味わい ネロ・ダヴォラは、赤ワイン向けのイタリアのシチリア島で非常にたくさん栽培されているブドウ品種の1...

ネグロ・アマーロ

ブドウ品種から知るネグロ・アマーロとは ネグロ・アマーロはブドウ品種の一つで、プーリア州を原産とする黒ブドウのことです。 プーリア州はイタリアの南部...

ネーロ・ディ・トロイア

ブドウ品種であるネーロ・ディ・トロイアの特徴 ブドウの品種はいろいろありますが、上質な赤ワインになるブドウ品種の一つが「ネーロ・ディ・トロイア」です...

ドルチェット

ブドウ品種のひとつドルチェットとワイン イタリアはワインが美味しい国のひとつで、食前にワインを楽しむ人も多いです。 ワインには様々なブドウ品種が使わ...

ジンファンデル

ブドウ品種の一つであるジンファンデル ジンファンデルはアメリカ西海岸のカリフォルニア州を代表するブドウ品種の一つです。主に赤ワイン用ブドウ品種とされ...

グルナッシュ

グルナッシュのブドウ品種の特徴について グルナッシュのブドウ品種は、樹勢が強く暑くて風が強い場所で良く育ちます。気候や土壌に合うと特別な手入れをしな...