商品詳細
【生産者】カンティーナ・チンクエ・テッレ社
カンティーナ・チンクエ・テッレはこのエリアの最南端、リオマッジョーレに1982年に創立された共同組合です。チンクエ・テッレとはリグーリア州、ラ・スペツィアのリグーリア海岸沿いにある5つの村をさし、ポルトヴェーネレや小島群などと共にユネスコの世界遺産にも登録されています。
醸造面では、近年最先端の醸造設備を導入し、飛躍的にワインのクオリティが上がりました。ワイナリーの建材にはチンクエテッレの岩壁からとれた石材が使われており、この構内で、このエリアでは最先端の醸造設備を構え、ワインを造っています。
【格付け・ＶＴ】
V.S.Q.
【醸造方法】
シャルマ方式。豊作の年のみ生産。
【コメント】
断崖の畑から産まれる最高品質のブドウで良年のみ造るカンティーナ チンクエ テッレのスプマンテ。フレッシュなミネラルと酸、イキイキとした泡によりこの地のブドウの豊かな味わいが心地よく広がります。アペリティフから前菜までオールマイティに活躍します。
【関連商品】
- そのほかの「カンティーナ・チンクエ・テッレ」のワインはこちら
