商品詳細
【生産者】ピエールサンティ社
ジョバンニ ピエールサンティ氏と、スパークリングワイン分野で専門知識を身につけた彼の息子のシルヴェリア氏とカルロ氏が、1955年に設立したワイナリー。現在はカルロ氏の息子、ジュリアーノ氏とオッタヴィオ氏が父のワイン造りへの情熱とともに、ピエールサンティ社を引き継いでいます。
設立当初はスパークリングワインのボトリング設備が僅かに一つあるだけでしたが、80年代半ばに需要が増大し急成長を遂げ、2,000平方メートルを超える広大な貯蔵施設を新設しました。現在では20t超のワインの貯蔵が可能になっています。
【格付け・ＶＴ】
I.G.T.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
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【コメント】
アドリア海沿岸の土着品種パッセリーナで造る、軽快な泡立ちのスパークリングワイン。柑橘類や洋ナシなどの新鮮な果実の風味に、白桃や花の蜜の風味が合わさり、ジューシーな印象を受けます。余韻には柔らかい酸とミネラル感、グレープフルーツのようなほろ苦さがあり、飲み飽きない味わいです。
