商品詳細
【生産者】サンジュスト ア レンテンナーノ社
現在のキャンティの基盤となる作り方を築き上げたリカーゾリ男爵家の所有だったこの土地を、20世紀半ばに血縁のマルティーニ ディ チガラ家が受け継ぎ、1980年代から元詰めを開始。1992年にルカを中心に3兄弟が引き継いださらなる高品質なワインを生産しています。ジュストというのはイタリア語で「正義、公正」。エンブレムには公正を表す天秤がデザインされています。
【格付け・ＶＴ】
I.G.T.
【醸造方法】
粘土層土壌。フランス産オーク樽にて22ヵ月間熟成。
【コメント】
皮やパイプ煙草、濡れた土、ドライチェリー、赤いバラの花びらなどの温かみのある香りが広がります。タンニンは引き締まっていて、フレッシュな酸、甘いチェリーのニュアンスが口いっぱいに感じられます。
