商品詳細
【生産者】カ・デル・ボスコ社
創業者で会長であるマウリツィオ ザネッラ氏が率いるカ デル ボスコ社は全てのワインのレベルが非常に高く、イタリア最高のワイナリーの一つであることは間違いない。毎年、栽培、醸造における最先端の洗練された技術が導入され、厳しい品質の選抜と、テロワールと素材の特徴を最大限に表現するワイン造りが行われています。現在美術がちりばめられた美しい醸造所は、世界でも最も進んだ醸造設備を備えていて訪問の価値があります。
【格付け】
D.O.C.
【醸造方法】
オークの小樽にて発酵、および17ヵ月間熟成。その後40ヵ月間の瓶内熟成。
【コメント】
スミレ色がかった濃いルビー色。香りは豊潤で複雑さを帯びており、熟したフルーツやジャムの香りからリコリス、トースト香へと様々に展開していきます。味わいは力強くエレガントで、全体のバランスが取れており非常に持続性があります。余韻も長く、心地よい苦みが根底に感じられるのが特徴です。
