スクインツァーノ リセルヴァ ウイリエーザ
スクインツァーノ リセルヴァ ウイリエーザ

スクインツァーノ リセルヴァ ウイリエーザ

数量

在庫在庫有り

販売価格¥2,480(税別)

(税込¥2,728)

生産者
生産地
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750ml

商品詳細

【生産者】ロッカ ディ モリ社

ロッカ ディ モリは、D.O.C.コペルティーノの中のモンテローニ ディ レッチェにある完全家族経営の生産者です。現在は兄が社長、弟がエノロゴで、この2人を中心に7名のスタッフで構成されています。
①葡萄とワインの厳格な選別、②最新技術の使用、③多くの消費者のニーズに応える新しい製品の開発、④バリックを集める際の木材と産地の注意深い選択、という4つのポリシーのもとワイン造りを行っています。

【格付け・VT】

D.O.C.(最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください)

【醸造方法】

大きなオークの樽で醗酵し、醸しは45日間行います。フランス産の樽で2年、瓶内で1年熟成。

【コメント】

少し野生的でスパイシーな風味で、アマローネのような凝縮感があります。分かりやすいバニラ香が、かなり強く感じられます。タンニンは強め、口当たりは甘さがあります。