ローマ ビアンコ


【生産者】フォンタナ・カンディダ

フォンタナ・カンディダ社は、1958年創業で、ラツィオ州ローマ県モンテポルツィオ・カポーネに位置しています。
「法王のワイン」と呼ばれるフラスカーティはローマを代表する白ワインで、なかでもフォンタナ・カンディダ社は最大の生産者であり、その名は全世界に知られています。
気軽に楽しめるフラスカーティ・ワインのよさを最大限に表現する実力には定評があります。

97haの畑に、生産本数8,000,000本のブドウが植えられており、優れた白ワインを生み出している、フラスカーティ地区最大のワイナリーです。
フォンタナカンディダ社醸造責任者(エノロゴ)マウロ・メルツ氏は、ワインは、単なる飲み物ではなく文化である、という思いから、ワインの価値を高めるためのワイン醸造を行っており、厳選したブドウ果実を使い、丁寧に醸造することによって、テロワールを表現したワインを造ることができる、と考えています。

【格付け・VT】

D.O.C.(最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください)

【醸造方法】

低温で12時間のマセラシオン後、ソフトプレス。15~18℃で2~3週間発酵後、低温のまま澱と共に4ヶ月間静置

【コメント】

淡く、緑がかった明るい黄色。 繊細な花とフルーティなアロマが広がり、なめらかでバランスのとれた味わい。
デリケートな心地の良いアロマが感じられる白ワイン。

産地 イタリア中部 (ラツィオ)
生産者 フォンタナ カンディダ
タイプ 白ワイン
品種 マルヴァジア・ビアンカ , グレコ , ボンビーノ・ビアンコ
容量 750ml
1,280 (税別)
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