チンクエ テッレ 〈ポッサ〉

商品詳細

【生産者】ポッサ社

父親がチンクエ・テッレ国立公園の会長を勤めているサムエーレ・ハイディは、現状に危機感を覚え、人とこの土地との共生の証であるブドウ畑の景観、そしてチンクエ・テッレの伝統を守るべく2004年、自らワイナリーを始めることにしました。現在１ヘクタールを所有、有機農法を実践、病害の防除には硫黄の粉末を撒くのみです。年間約4000本を生産。畑の各所にミツバチの巣箱を設置し、ハチミツも生産しています。

【格付け・ＶＴ】

D.O.C.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）

【醸造方法】

５日間メセラシオン。約9ヶ月間アンフォラにて熟成。

【コメント】

このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。