商品詳細
【生産者】ニコラ マンフェッラーリ社
スロヴェニアとの国境に接するフリウリの南西、イタリア有数の白ワインの生産地区のコッリオで1981年に創業しました。造り手ニコラ・マンフェッラーリは「天才か異端か? 傑出したトカイ・フリウラーノ種で名を成す」とまで評されている逸材です。
栽培・醸造のあらゆるプロセスで思慮深く組み立てられた作品は、大胆な試行錯誤と綿密なデータの蓄積・分析のあげく導き出されたもの。細心にして大胆なワイン造りが為されています。歴史は浅いながらも、実験精神と叡智がもたらした個性溢れるワインなのですが、神経質な味わいが皆無でバランスに長けている点は造り手の人柄ゆえと思われます。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
品種ごとに収穫、醸造を行い、熟成も別々に行います。
【コメント】
ミッレウーヴェ(千の葡萄)の名の付くように、地方を代表する複数品種の魅力的なブレンドで造られています。それぞれの品種の個性が十分に活かされていてはフレッシュな果実味と円やかなコク、濃密で複雑味が感じられる素晴らしい味わいです。
