商品詳細
【生産者】ディエゴ コンテルノ社
バローロの聖地で生まれた由緒正しき実力派ニューワイナリー。長きにわたり「コンテルノ ファンティーノ」の醸造と栽培の責任者として名声を得ていましたが、2000年に満を持して独立し、自身の名を冠したワイン造りを始めました。モンフォルテ ダルバ村は、「ジャコモ コンテルノ」や「アルド コンテルノ」などスター生産者を輩出しており、バローロの聖地として知られています。ディエゴ コンテルノはこの地で彼らとともに育ち、バローロのすべてを知りつくした一人として、所有するすべての自社畑でオーガニック農法を実践し、ナチュラルかつエレガントでモダンな味わいのワインに仕上げています。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.G.
【醸造方法】
大樽にて24ヵ月間熟成後、コンクリートタンクにて8ヵ月間熟成。
【コメント】
モンフォルテ ダルバの中でも最良の区画として知られるクリュ ジネストラのブドウを使用。スパイス、バルサミコ、ミネラルのニュアンスが感じられます。
