イソンツォ デル フリウリ フリウラーノ
イソンツォ デル フリウリ フリウラーノ

イソンツォ デル フリウリ フリウラーノ

数量

在庫在庫有り

販売価格¥2,080(税別)

(税込¥2,288)

生産者
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750ml

商品詳細

【生産者】ピエールパオロ ペコラーリ社

ゴリツィア東部のサンロレンツォ イソンティーノで、親子3人によって営まれているワイナリー。30ヘクタール以上のブドウ畑から年生産本数約20万本。当初から環境に負荷のかからない農業を心がけ、除草剤など一切使わず畑ではボルドー液のみ使用。ごく少量の堆肥しか与えませんが、その堆肥も現在では自家製。畑は平地にあるのにもかかわらず石質な土壌なので、水はけがよく凝縮したブドウができます。

【格付け・VT】

D.O.C.(最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください)

【醸造方法】

ステンレスタンクにて発酵。澱と共に7か月間ステンレスタンクにて熟成。

【コメント】

香り高いハーブ、柑橘類、果物、野生の花のなど洗練された美しい香り。味わいはフレッシュで、柑橘系のニュアンスが後を引きます。