商品詳細
【生産者】ラ モナチェスカ社
モナチェスカの畑は以前は塩田であったこともあり、ミネラルと酸、塩味を感じさせる複雑なアロマと、長期熟成型のワインを生産しています。生産規模の小ささ、山々に囲まれた陸の孤島と流通の不便さがその普及を妨げていますが、ポテンシャルの高い土地といえます。比較的涼しく、昼夜の温度差によってヴェルディッキオにとっては最高の条件が整っています。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
圧倒的に粘土の多い3ヘクタールの畑。10月最終週まで収穫を遅らせ、限界まで樹の上で熟させることで豊かな厚みとエキゾチックな香りをつくる。樽を使用せず、ステンレスタンクのみで熟成。
【コメント】
最良年のみの生産で、自他ともに認めるマテリカ最高のワインです。
