商品詳細
【生産者】メニュー社
1927年にエミリア ロマーニャ州モデナにて創業した、イタリア国内最大規模の食品メーカー。伝統的なレシピを元に、近代的な調理設備で作り出される製品は、半調理済みのものからそのままお使いいただけるものまで幅広いラインナップです。食材は旬の時期のみの仕入れ、収穫後12時間以内に加工を行います。フレッシュな香りと味わいを閉じ込めたメニュー社の製品は、イタリア国内外のシェフたちからも高い評価を受けています。
【商品説明】
小たまねぎを、地方特産のバルサミコ酢に6ヵ月間漬け込みました。バルサミコ酢独特の風味と香りのある甘酸っぱい味わいです。