商品詳細
【生産者】マルコ デ バルトリ社
シチリアで伝説的生産者と言われるマルコ・デ・バルトリは、ワイン法などによって縛られた既成概念に疑問を持ち、それを壊すことで生まれた彼のワインは、マルサーラにおいては唯一アイデンティティーを確立していると言えます。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.
【醸造方法】
約3ヶ月間のマセレーション後、非新樽のフレンチオークバリックにて約30ヶ月以上熟成。
【コメント】
ブックラムはアラビア語の「ブドウの父」に由来しています。古来より伝わるパッシートの技術によって実現した、骨格、酸味、滑らかさが完璧に融合した味わいです。美しい琥珀色で豊かな香りと非常に長く続く余韻が印象的です。食事の最後の様々な種類のデザートと一緒に、特にダークチョコレートと良く合います。
