商品詳細
【生産者】マルヴィラ社
マルヴィラの歴史は、1950年代に遡ります。
素晴らしいぶどうが育つ土壌があるにもかかわらず、ロエロではまだそれをワインに表現できていないことを感じ、ジュゼッペ・ダモンテは、生涯ぶどう農家という職業に情熱を捧げました。
その意志は息子のロベルトとマッシモに受け継がれ、3ヘクタールの畑は43ヘクタールへと、そして新しい市場へと拡大。一貫して自社栽培ぶどうのみで、最も上品で、かつ純粋なワインを造っています。
また、敷地内ではVilla Tiboldi(ヴィッラ・ティボルディ)というレストランを持つアグロツーリズモを経営し、著名人も訪れています。
【格付け・VT】
D.O.C.G.(最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください)
【醸造方法】
畑はレネジオ、トリニタ、サリエットで、粘土、石灰、砂質土壌。ステンレスタンクで発酵、4ヶ月以上の熟成。
【コメント】
輝く麦わら色。フレッシュな柑橘系果実の香り。フルーティで余韻に塩味が感じられます。生魚などの魚介料理、野菜を使ったパスタなどと合わせるのがおすすめです。