商品詳細
【生産者】ブレダソーレ社
ブレッシャ県パラティコ村にある、歴史あるワイナリーです。12ヘクタールの土地を持ち、ワインの味や個性をプラスする特殊な土壌・気候でブドウを栽培しています。有機ブドウ栽培、および統合ブドウ栽培のモデルに従い、年間90,000ボトルを製造しています。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.G.（この商品は、ヴィンテージ記載なしのノンヴィンテージワインとなります。）
【醸造方法】
最低24ヶ月瓶内二次発酵。澱抜き後最低6ヶ月洗練熟成。
【コメント】
イエローの色調。ハーブ、ビスケット、きのこのような香りが広がります。清々しくスッキリとした味わいにアーモンドのようなコクが感じられ、エビやカニの甲殻類、魚料理など、どんなお料理にも合います。
