商品詳細
【生産者】ルチアーノ サンドローネ社
大手ネゴシアンで長くセラーの仕事に従事した後、バローロの中心にあるカンヌビの畑を買うチャンスが突然訪れました。最初の収穫は1978年、初めて自ら造ったワインに感銘を覚えました。その後少しずつ畑が増え、毎年造り続けるうち、次第に認知されるようになりました。
ルチアーノと弟のルカは素晴らしいワインを造るために努力し続け、今日、この功績は世界中で認められ、毎年素晴らしい評価を得ています。
【格付け】
D.O.C.G.
【醸造方法】
ステンレスタンクでマセラシオン9～10日間、発酵28日間。500リットルのフレンチオークで翌2月末までMLF。
個々の樽のポテンシャルを見極め2005年夏にブレンドし、同じ樽で11月末まで熟成後、さらに18ヶ月瓶熟。
【コメント】
ストロベリーやブラックベリー、オレンジピールのアロマに、ドライローズやラベンダー、スミレといった華やかなタッチや、ヘーゼルナッツやタバコ、スターアニスを思わせる香りが加わります。口当たりはシルクのように滑らかで、洗練されたタンニンがしっかりとした骨格やテンションが形成しつつも、ジューシーな果実味を感じられる表情豊かな味わい。ピュアで繊細な余韻が長く続きます。
