商品詳細
【生産者】バローネ コルナッキア社
アブルッツォ州北部テーラモ県のトラーノヌオーヴォで16世紀末から代々ワイン造りを行う歴史ある生産者で、テーラモで最も古いワイナリーの1つです。
現在ワイン造りは父親のピエロ コルナッキア氏から娘のカテリーナと息子のフィリッポへと引き継がれています。2人はこの数年間、伝統を守りつつ、さらなる品質向上を目指し、様々な改革を行っています。その努力により、ワインはこれまでのスタイルを崩す事無く、より良い方へ進化しています。
2003年からは、コルナッキアが所有する畑はすべてモンテプルチァーノ ダブルッツオ コッリーネ テラマーネ D.O.C.G.に指定された区域に入りました。モンテプルチァーノ ダブルッツオの地域が全てD.O.C.G.指定区域に入れるわけではないことからも、コルナッキア家の所有する畑がとても素晴らしいものであることが分かります。彼らのワインはすべてオーガニック栽培によるものです。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
樹齢約60年。28℃に温度管理されたステンレスタンクにて20日発酵。30hlの旧樽のスラヴォニアオーク（一部30hlのフレンチオークを使用）で14ヶ月間ゆっくりと熟成。その後6ヵ月間の瓶内熟成。
【コメント】
細部まで目の詰まったしなやかで優美な飲み口で、モンテプルチアーノの持つ果実味や、滑らかさを感じる事が出来ます。
