商品詳細
【生産者】サン ロレンツォ社
サン ロレンツォ社はオーガニック農法とビオディナミ農法を取り入れ、この地域のブドウが持つ個性をいかしたワインづくりを実践する家族経営の小さなワイナリーです。アルベラータと呼ばれる古代から続く畑から、ヴェルディッキオ種の古い優れたクローンを選び出すことに成功し、そのブドウを用いて豊潤でミネラル豊かなワインを造っています。
【格付け・ＶＴ】
I.G.T.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
ステンレスタンクで25日間のマセラシオンを行い、土着酵母のみで自然発酵。バリックにて20ヵ月間、瓶内で4ヵ月間熟成。
【コメント】
濃厚なルビーレッドの色合い。ベリー系の黒い果実をイメージさせる香りが広がります。樽熟成に由来するかすかなバニラの香りが心地よく、果実味と酸味とのコントラストも抜群です。
ワイン名のアルトゥは、サン ロレンツォの番犬であり、ナタリーノさんの愛犬であるアルトゥ君の名をそのまま冠したものです。 自然を愛する愛犬家らしいネーミングです。
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