商品詳細
【生産者】モッカガッタ社
モッカガッタ社が初めて自分たちによるワイン生産をスタートさせたのは1913年。現在は3代目のフランチェスコとセルジオが取り仕切る家族経営のワイナリーです。 バルバレスコ村とその周辺に15ヘクタールの畑を所有し、年間約65,000本のバルバレスコを中心とした秀逸なワインを生産しています。
「バランスの取れた生産の追求し、夏季の剪定からグリーンハーベストまでの間ブドウ樹を注意深くケアすること、そして近代的な設備と機器を備えたセラーは、高品質なワインを生み出すために不可欠である」と生産者は語り、さらなる品質向上のため邁進し続けています。
【格付け】
D.O.C.G.
【醸造方法】
ステンレスタンクにて発酵後、フランス産バリックで12ヶ月間熟成後。その後9ヶ月間以上の瓶内熟成。
【コメント】
ルビーレッドの色調。凝縮感とエレガンスを感じる香りが広がります。リッチな果実味と丸みを帯びたタンニンが美しく調和し、柔らかでふくよかな口当たりです。バランスの良さと長く続く余韻に魅了される1本です。
