バローロ クラッシコ 2017 〈オッデーロ〉
バローロ クラッシコ 2017 〈オッデーロ〉

バローロ クラッシコ 2017 〈オッデーロ〉

美しく優雅、繊細なネッビオーロの表現に富むバランスとれたブーケと口当たりの共に全く隙が無い。優れた品質を示すエレガンスに満ちています。

数量

在庫在庫有り

販売価格¥5,600(税別)

( 税込¥6,160 )

お届け・返品についてはこちら

タイプ
生産者
生産地
品種
ヴィンテージ
2017年
サイズ
750ml

商品詳細

【生産者】オッデーロ社

ピエモンテ南部ワインの品質を向上させた立役者。現存するバローロ、バルバレスコの造り手の中で最も古い歴史を持つと言われる。今も1700年代に建てられた当時のカンティーナで醸造している。初めてボトリングしたのは1878年。それ以前はダミジャーナで販売していた。彼等の所有する畑は各地域の最良の畑ばかり。他の造り手ではあり得ない豪華さ。バローロで唯一醸造を許されているバルバレスコがオッデーロのバルバレスコ・ガッリーナ。法規制前から造っているため例外で認められている。

【格付け】

D.O.C.G.

【醸造方法】

発酵は畑毎に分けて20日間マセラシオンして発酵。29度以上にならないように温度管理。スラヴォニア大樽とオーストリア大樽で30ヶ月熟成。

【コメント】

美しく優雅、繊細なネッビオーロの表現に富むバランスとれたブーケと口当たりの共に全く隙が無い。優れた品質を示すエレガンスに満ちています。