ロゼワインの魅力
あなたは何色のワインが好きですか？ 「私は白」「僕は赤」「色の濃い赤ワインが好き」…などなど、人の好みはそれぞれ… ですが、高価なロゼシャンパンは...
ブドウ品種などのワインの知識からイタリアワインの産地や特徴、ソムリエによるワインにまつわるコラムまで、ワインの世界をもっと知りたくなるブログをご紹介します。
ピエールサンティ／PIERSANTI
ピエールサンティPIERSANTI 今回ご紹介するのは、アドリア海に面した中部イタリア、マルケ州。この古くからワイン栽培の歴史を持つ土地で、品質の高いワ...
ファットリア・レ・プピッレ／Fattoria le Pupille
ファットリア・レ・プピッレFattoria le Pupille 若き日に義父のワイン造りを受け継いだエリザベッタ女史の熱意と、敏腕エノロゴたちの力が注ぎこまれ...
ラ・フーガ／LA FUGA
イタリアを代表するワイン実業家であり、トスカーナの銘醸地に5つのワイナリーを有するフォロナリ家の造る、D.O.C.G ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ！ ...
テヌータ・ディ・ノッツォーレ／ TENUTA DI NOZZOLE
テヌータ・ディ・ノッツォーレTENUTA DI NOZZOLE キャンティ・クラッシコ地区を代表する歴史あるワイナリー ワイナリーの歴史 テヌータ・ディ・ノッ...
アルテジーノ／ALTESINO
アルテジーノALTESINO モンタルチーノ地方におけるブルネッロの優れた老舗生産者アルテジーノ。伝統を守りつつ常に革新的な試みに挑戦し、エレガントな...
カブレオ／CABREO
カブレオCABREO イタリアを代表するワイン実業家であり、トスカーナの銘醸地に5つのワイナリーを有するフォロナリ家がグレーヴェ・イン・キャンティに所...
ブショネについて
「ブショネ」という言葉、聞いたことがありますか？ レストランなどでワインをボトルでオーダーすると、抜栓したソムリエさんはコルクの匂いを必ずチェッ...
マルケージ・トッリジャーニ ／ MARCHESI TORRIGIANI
今回ご紹介するマルケージ・トリッジャーニはフィレンツェを代表する由緒ある生産者です。何といっても、すべてのワインがコストパフォーマンス抜群！！ その...
スワリングの効果とマナー
レストランやワインバーでグラスをクルクル回して飲んでいる人をみかけると、通っぽくてカッコイイですよね。 私もワインを飲み始めた頃、そんなふうになりた...