商品詳細
【生産者】マルヴィラ社
マルヴィラの歴史は、1950年代に遡ります。
素晴らしいぶどうが育つ土壌があるにもかかわらず、ロエロではまだそれをワインに表現できていないことを感じ、ジュゼッペ・ダモンテは、生涯ぶどう農家という職業に情熱を捧げました。
その意志は息子のロベルトとマッシモに受け継がれ、3ヘクタールの畑は43ヘクタールへと、そして新しい市場へと拡大。一貫して自社栽培ぶどうのみで、最も上品で、かつ純粋なワインを造っています。
また、敷地内ではVilla Tiboldi（ヴィッラ・ティボルディ）というレストランを持つアグロツーリズモを経営し、著名人も訪れています。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
畑はサリエット、トリニタ、コルナレア砂を含んだ粘土石灰土壌。
シャルドネ40%、ソーヴィニョン40%、アルネイス 20%。品種ごとに450Lオーク樽で発酵、10ヶ月以上の熟成後にブレンド、瓶内熟成を12ヶ月以上行います。
【コメント】
濃い黄金がかった黄色。蜂蜜やバター、ヘーゼルナッツやバニラの香り。リッチでコクのある風味と熟成感がマッチした味わいです。料理はサーモン、白身の肉料理、トリュフなどのキノコ類との相性がいいです。
