商品詳細
【生産者】ルーピ社
オーナーを務めるのはリグーリア州でのワイン醸造の先駆者の一人である、トンマーゾ ルーピ。彼はアルベンガ平原の地域がピガートに、インぺリア海を見下ろす丘陵地帯がヴェルメンティーノに最も適していると判断しました。1961年、リグーリア州で最初に、同州のブドウ栽培の先駆者数名とピガートとヴェルメンティーノの瓶詰め、ラベル付け、販売を開始。DOCリヴィエラ リグレ ディ ポネンテの設立にも貢献しました。
【格付け・VT】
D.O.C.(最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください)
【醸造方法】
ステンレスにて14~18日間発酵後、4ヵ月間熟成。その後2ヵ月間の瓶内熟成。
【コメント】
地中海のハーブとエキゾチックなフルーツの香りが広がります。やわらかい口当たりですが、強い風味が感じられます。カタクチイワシのフリットやパンソティのクルミソースなどと良く合います。