商品詳細
【生産者】ラ モナチェスカ社
モナチェスカの畑は以前は塩田であったこともあり、ミネラルと酸、塩味を感じさせる複雑なアロマと、長期熟成型のワインを生産しています。生産規模の小ささ、山々に囲まれた陸の孤島と流通の不便さがその普及を妨げていますが、ポテンシャルの高い土地といえます。比較的涼しく、昼夜の温度差によってヴェルディッキオにとっては最高の条件が整っています。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
大型ステンレスタンクにて15日間発酵後、タンクにて熟成。
【コメント】
以前は塩田であったその特異な条件を生かし、ミネラルと酸味の高さとともに高い熟度を併せ持っています。アニスや石油のような独特の風味。唯一無二のワインです。緑を含んだ黄金色。フレッシュでさわやか、控えめな酸味を感じさせます。
