商品詳細
【生産者】アンセルメ社
面積の5％のみが平地という山国ヴァッレ・ダオスタにおけるブドウ栽培は決してたやすいものではありません。ブドウ畑は実に海抜800～1200mの高地にあり、現在わずか27軒のワイナリーしか存在しません。
そんな中注目を集めているのがジョルジョ・アンセルメです。彼は父親から譲り受けたわずか3haのブドウ畑から凝縮感のある酸の効いた力強いワインを生産しており、非常に高い評価を受けています。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
18～20℃に温度管理されたステンレスタンクにて10～1５日間発酵後、約3～4ヵ月間寝かせてから瓶詰めされています。
【コメント】
明るい麦わら色。ミネラル感のあるフローラルな香り。きれいな酸味を感じるとても調和のとれた味わいで、心地良い余韻が続きます。
