商品詳細
【生産者】イ フェウディ ディ ロマンス社
イソンツォ川はスロベニア西部からイタリア北東部にかけて流れ、アドリア海に注ぐこの川は歴史・文化の融合としてこの地の見どころの1つです。1950年代、当時ほとんど価値がないと見過ごされていたこのイソンツォ川沿いに目を付けたのが、セベリーノ ロレンツォ氏でした。「エメラルドの美しさ」と謳われる水流豊かなイソンツォ川、緑豊かな大自然に可能性を見出し、フェウディロマンス社を設立。当初はわずか5ヘクタールの土地でしたが、フェウディロマンス社は大きく飛躍し、今では50万本以上のワインを約24カ国に輸出するまでに成長を遂げました。
【格付け・ＶＴ】
ID.O.C.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
圧搾後、皮からの色移りを防ぐため繊細にソフトプレス。その後15℃まで冷却し一晩静置。上澄みを取り出し18℃で10日間発酵。
【コメント】
熟した柑橘系果実の爽やかな香りの中に、アカシアの花を思わせるアロマをはっきりと感じます。フルーティさの中にシャープな酸が際立ち、ドライながら柔らかでほのかな苦みが心地よい味わいです。
