マルヴァージア 〈ピエールパオロ ペコラーリ〉

商品詳細

【生産者】ピエールパオロ ペコラーリ社

ゴリツィア東部のサンロレンツォ イソンティーノで、親子3人によって営まれているワイナリー。30ヘクタール以上のブドウ畑から年生産本数約20万本。当初から環境に負荷のかからない農業を心がけ、除草剤など一切使わず畑ではボルドー液のみ使用。ごく少量の堆肥しか与えませんが、その堆肥も現在では自家製。畑は平地にあるのにもかかわらず石質な土壌なので、水はけがよく凝縮したブドウができます。

【格付け・ＶＴ】

I.G.T.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）

【醸造方法】

ステンレスタンクにて熟成。

【コメント】

しっかりしたストラクチャーのあるフリウラーノに対してこちらは口当たりの良い、柔らかで広がりのある味わいです。熟した柑橘類と蜂蜜の香りが印象的で、後味はほんのりと苦みのある心地よいワインです。