シャルドネ 〈ボルトルッツィ〉

商品詳細

【生産者】ボルトルッツィ社

イタリアの北東に位置し、秀逸な白ワインの産地として知られる、ヴェネツィア・ジューリアのグラディスカ・ディゾンゾォのちに1982年創業。元ワインコンサルティングの父、ジョバンニ・ボルトルッツィを筆頭にアレッシオ、アルベルト、アンジェラの三人の子供たちが支える、完全家族経営のワイナリー。所有する50haの農地ではブドウはもちろん、リンゴなどほかの農作物も生産(ひとつの作物だけを作ると土地がやせる為)し、ワイナリーでの直販も行っています。

【格付け・ＶＴ】

I.G.T.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）

【醸造方法】

ステンレスタンク、バリック、トノー樽を併用。

【コメント】

豊潤な味わいでまとまった酸、バランス、ボディがあり余韻が長いのが特徴。通常よりブドウの収穫を遅らせ、木樽を使用することでさらなる熟成も可能なワインです。