商品詳細
【生産者】ペーリ社
ペーリ社は、イタリア最大の湖であるガルダ湖とブレシアの間にあるブレシア県カステネードロ村で3代続く家族経営のワイナリーです。1946年に代当主アドリアノ＆グラツィエッラ夫妻が現在の地に移住したことからワイナリーの歴史が始まりました。1998年よりリュット レゾネ栽培を取り入れ始め、その後2001年に除草剤の使用を停止。2016年にはビオ認証取得のため、有機栽培への転向を決意しました。現在は転換中のステージとなっています。
【格付け・ＶＴ】
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【醸造方法】
24ヵ月間以上熟成。
【コメント】
甘く香ばしいアロマがふんわりと豊かに香ります。柔らかく優しいタッチから、アロマ同様の甘く香ばしいニュアンスと熟したグレープフルーツやレモンのような豊かな果実味がキュッとしまった酸味が重なり合って、口の中を満たしていきます。豊かな香味と爽やかに伸びる酸味のバランスが優れた逸品です。
