キャンティ コッリ セネージ アウリオ
キャンティ コッリ セネージ アウリオ

キャンティ コッリ セネージ アウリオ

数量

在庫在庫有り

販売価格¥1,780(税別)

(税込¥1,958)

生産者
生産地
タイプ
品種
サイズ
750ml

商品詳細

【生産者】モルモライア社

サンタンドレアに90haの敷地を所有するモルモライアは、立地条件に恵まれた畑を30ha所有しています。1959年に元ラリーレーサーであったというジュゼッペ パッソーニと妻フランカが引き継ぎ、1990年からブドウ樹の植え替えやセラーの近代化を行いました。またベテランエノロゴ、フランコ ベルナベイをコンサルタントに雇いました。

【格付け・VT】

D.O.C.G.(最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください)

【醸造方法】

低温にて2日間のマセレーション発酵。その後半分は大樽、残りはステンレスタンクにて12か月間の熟成を行う。

【コメント】

アウリオは新しい生命という意味。プラムやタバコなどの香りが感じられ、とても軽やかで透明感の高い味わいが楽しめます。