チェラズオーロ ダブルッツォ 〈バローネ コルナッキア〉
チェラズオーロ ダブルッツォ 〈バローネ コルナッキア〉

チェラズオーロ ダブルッツォ 〈バローネ コルナッキア〉

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販売価格¥1,600(税別)

税込¥1,760)

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750ml

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商品詳細

【生産者】バローネ コルナッキア社

アブルッツォ州北部テーラモ県のトラーノヌオーヴォで16世紀末から代々ワイン造りを行う歴史ある生産者で、テーラモで最も古いワイナリーの1つです。
現在ワイン造りは父親のピエロ コルナッキア氏から娘のカテリーナと息子のフィリッポへと引き継がれています。2人はこの数年間、伝統を守りつつ、さらなる品質向上を目指し、様々な改革を行っています。その努力により、ワインはこれまでのスタイルを崩す事無く、より良い方へ進化しています。
2003年からは、コルナッキアが所有する畑はすべてモンテプルチァーノ ダブルッツオ コッリーネ テラマーネ D.O.C.G.に指定された区域に入りました。モンテプルチァーノ ダブルッツオの地域が全てD.O.C.G.指定区域に入れるわけではないことからも、コルナッキア家の所有する畑がとても素晴らしいものであることが分かります。彼らのワインはすべてオーガニック栽培によるものです。

【格付け・VT】

D.O.C.(最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください)

【醸造方法】

石灰岩質土壌。9月末に収穫し、16~18℃に温度管理されたステンレスタンクにて発酵後、翌年の1月末までステンレスタンクにて熟成。2月にボトリング。

【コメント】

輝きのある濃いチェリーレッド。チェリーやバラの花を思わせるフルーティーでフローラルな強いアロマが広がります。口に含むと非常にフレッシュさを感じます。