商品詳細
【生産者】ブランカイア社
ブランカイアは、1981年にスイス人のウィドマー夫妻がキャンティ クラシコの銘醸地「カステッリーナ イン キャンティ」に設立したワイナリーです。1990年からはキャンティ クラシコの第一人者として知られるエノロゴのカルロ フェッリーニ氏をコンサルタントに迎え、ワイナリーはどんどん発展を遂げていきます。1999年からは現オーナーのウィドマー夫妻の娘バーバラが加わり、夫のマルティン氏と2人で現在のブランカイアの運営を行っています。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.G.
【醸造方法】
サンジョヴェーゼはトノー、メルローはバリックにて16ヵ月間熟成。最低8ヵ月間の瓶内熟成を経てリリース。
【コメント】
非常に濃いルビー色の外観。カシスやプラムなどを思わせる豊かなアロマが広がります。焼きたてのトーストやバニラ、たっぷりとした果実の味わいで、力強いタンニンが全体を引き締めています。
