商品詳細
【生産者】フェルシナ社
キャンティ クラシコエリア最南端に位置する「カステルヌォーヴォ ベラルデンガ」地区最高の造り手と称されるフェルシナ社。1960年代当時、多くのイタリアワインが量産志向に向かっていた中、当主ドメニコ ポッジャーリが高品質のワインを造るべくブドウ畑を購入したのがワイナリーのスタートです。当時若いスタッフ栽培醸造チームは多くの思考錯誤を重ねる中、ドメニコの友人であった故ルイジ ヴェロネッリの紹介でスーパートスカーナのひとつ「フラッチャネッロ」を手掛けるサンジョヴェーゼ種のスペシャリスト、フランコ ベルナベイと出会います。これをきっかけにフェルシナは一気に質を高めていき、1983年にはフラッグシップである「フォンタローロ」とキャンティ クラシコの最高峰の1つ「ランチャ」をリリースし、世界の注目を集めることになりました。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.G. （最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
28~30℃に温度管理されたステンレスタンクにて14~16日間、発酵と浸漬。12~16ヵ月間熟成後にアッサンブラージュ。ボトリング後に最低3~6ヵ月間の瓶内熟成。
【コメント】
ルビーレッドの繊細な色調。スパイシーな香りにバラやラズベリーのアロマが広がります。甘やかなスパイスと爽やかな果実味、しなやかなタンニンとミネラルのニュアンスが感じられます。
