商品詳細
【生産者】サラニャーノ社
1938年、トスカーナ南東部アレッツォから程近い風光明媚なモンテチェトーナの斜面にあるヴァルディキアーラで創業。ブドウ栽培に適した石灰粘土質土壌の畑で高品質なブドウを栽培しており、冬の剪定から夏の間引きまで専門家により全て手作業で行っています。歴史あるワイナリーですが、2000年代後半、ソフィアとアニェスの若きバルバネーラ姉妹のワイン造りへの参加により更なる飛躍を遂げています。
【格付け・ＶＴ】
I.G.T.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
除梗し果実のみで発酵。その後フレンチバリックにて6か月熟成。
【コメント】
非常に豊かな香りが印象的。イチゴやカシスの果実に、黒コショウのアクセントが効いています。果実由来の甘みと上品な酸のバランスが良いのが特徴です。ソフトなタンニンで、舌触りも滑らかです。
