商品詳細
【生産者】ティッフェンブルンナー社
ティッフェンブルンナー家のルーツは1225年まで遡ります。「リンティクラー」と呼ばれるワイン畑では公式な記録にその頃から言及されています。またこの地域では、石器時代の遺跡が発見されており、城の周りでは、古くから居住地の存在が証明されています。1848年、トゥルムホフはワイナリーとして商業登記され、南チロル全土で最古の家族経営ワイナリーの1つになりました。
第二次世界大戦の終戦前に、ヘルベルト ティーフェンブルンナー（1928-2015）は15歳でワインセラーマスターとして働き始めます。1968年に、彼の妻ヒルデがカンティナにレストラン経営を始めました。2000年には現在のサビーネとクリストフが世代交代を行い、今日に至るまで、家族の文化とワイン醸造の伝統を継承することに専念しています。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
225Lと4,000～5,000Lの樽にて8ヵ月間熟成。
【コメント】
青紫がっかたエッジを持つ濃いエンジ色。凝縮感のあるベリーの香りが広がります。凝縮した果実感、エレガントなタンニンが特徴です。
