商品詳細
【生産者】クエルチャベッラ社
1974年キャンティ クラッシコ地区の中心部に畑を購入。 同社が所有する日当たりの良い畑では、土着品種の改良とともに外来品種の栽培も精力的に行われています。所有地の真ん中に建つ醸造所は中世初期に建てられた古い農家を改築、増築し現在では最先端の醸造設備を備えています。
【格付け】
I.G.T.
【醸造方法】
バリック樽にて18か月間の熟成。
【コメント】
ベリー系の熟れた果実の香りに、タールやリコリスが感じられるような複雑な香りです。強いながらも非常に洗練されたタンニン、広がりと深みがあり、飲みごたえのある味わいです。