商品詳細
【生産者】テヌータ マッツォリーノ社
美しいパヴィアの街と葡萄畑を見晴らすコルヴィーノの丘に19世紀の屋敷を構えるテヌータ・マッツォリーノ。フランス家系のブラジョッティ家出身のエンリコ・ブラジョッティが1980年に立ち上げたワイナリーです。
現在は孫のフランチェスカが代々の思いを受け継ぎ、更に洗練されたワイナリーへと進化しています。22ヘクタールの畑を手直しし、建築家ロレンツォ・ヴェルニの設計により醸造所を新たに建設します。敷地には果樹園や鶏、馬、そして葡萄畑が共存し、小さく美しい楽園のようです。
また、かつて白ワインとしてピノ・ネロが醸造されていたこの土地で、赤ワインとしてのピノ・ネロの歴史をスタートさせた先駆者としても知られています。
【格付け・ＶＴ】
I.G.T.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
ステンレスタンクにて12ヵ月間熟成。
【コメント】
ラズベリー、ザクロ、ブラッドオレンジピールの香りに、バルサミコ、コショウなども感じられます。白身肉、中熟成のチーズと相性抜群です。
