商品詳細
【生産者】デ アンジェリス社
デ アンジェリス社は、マルケ州のコッシニャーノという小さな村に1955年に設立されたワイナリーです。当初はバルク売りしかしていませんでしたが、現オーナーのファウスティ氏が手掛けるようになって以来、品質向上に努め、自分たちでボトリングをするようになりました。1985年にカステル ディ ラーマに移り、近代的な醸造設備が整ったカンティーナを建設し現在に至っています。マルケ州の広い地域で造ることができるロッソピチェーノに対して、スペリオーレの認定区域は本当に狭く、ロッソピチェーノの「クリュ」と認識されています。そしてアンジェリスの畑はすべてこのスペリオーレ区域内にあります。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
ステンレスタンクにて15〜18日間発酵及びマセラシオン。フランス産バリックと大樽にて15〜18ヶ月間熟成。8ヶ月間瓶内熟成。
【コメント】
鮮やかなルビー色。チェリーや野生の果実の香りが広がり、沢山のフルーツや乾燥スパイス・甘草・新鮮なバニラを感じます。最良のヴィンテージのみ生産されます。
