商品詳細
【生産者】シモーネ カペッチ社
マルケ州の最も南に位置するアスコリピチェーノ県、D.O.C.Rosso Piceno Superioreのエリアにあるシモーネ カペッチ社（サン サヴィーノ）。標高250-300ｍ、南東向きの急斜面に畑は位置し、沿岸からは8km程度で遠くアドリア海が臨めます。カペッチ家が代々所有してきましたが、現在のオーナーである4代目のシモーネが意欲的にワイン造りに取り組み、土着品種を有効に活用しながら徐々に品質の向上に努めています。マルケの白の土着品種ペコリーノを現代に復活させ、マルケのペコリーノとして初めてのトレビッキエリを獲得。ペコリーノを牽引する第一人者として揺るぎない地位を築いています。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
ステンレスタンクにて発酵。バリックにて12～15ヵ月間熟成。(新樽50%)
【コメント】
チェリーやプラムのリッチな香りの中には、シナモンやリコリスなどの甘いスパイスのニュアンスも感じます。赤や黒の果実に溢れ、タンニンと酸のバランスが優れています。ピチェーノ地方の文明のシンボルでもある「キツツキ」が名前の由来になっています。
