商品詳細
【生産者】コルテレンツィオ社
ブドウ栽培に適したこの地でジュゼッペ ケットマイヤーにより1919年に創立されました。古代からこの地方に伝わるワインのブドウ作りの文化を誠実に守ると同時に、醸造から瓶詰めまで最新の設備・技術を導入しながら、時代の要求に応じてきました。緻密で革新的な共同作業のスタイルは、環境を最大限に尊重しつつ、とびきりの品質レベルのブドウを育てる農夫の情熱を刺激してきました。
【格付け・VT】
D.O.C.(最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください)
【醸造方法】
短いマセラシオンを行い、25度で14日間醗酵。マロラクティック醗酵後2/3を35ヘクトリットルの大樽、1/3をバリックで12カ月熟成。1年の瓶内熟成。
【コメント】
輝くルビーレッドの色調。チェリー等の赤い果実やスパイスのアロマが広がります。やや強めのボディがあり、余韻が長く続くエレガントなワインです。