アッヴォルトーレ 2012 〈モリスファームズ〉

商品詳細

【生産者】モリスファームズ社

今日のモリスファームズを築き上げた現当主ジュリオ・パレンティーニの父アドルフォの業績は計り知れません。様々な改革や従業員のマインドを変えていくことへ非常に労力を使いました。モレッリーノ・ディ・スカンサーノが2007年からD.O.C.G.に格上げされたのは、モリスファームズと他2つの生産者によるものと高く評価されています。畑への投資、強い情熱と意志のおかげで最大限の素晴らしい結果を受けています。

【格付け・ＶＴ】

I.G.T.

【醸造方法】

バリックで12か月の熟成、6か月以上の瓶内熟成。

【コメント】

1988年にアドルフォ・パレンティーニと、現在イタリアを代表するエノロゴの一人であるアッティリオ・パーリが生み出したスーパータスカンです。熟したフルーツやバニラの複雑な香り。フルボディで、良いヴィンテージしか造りません。