商品詳細
【生産者】サン マルツァーノ社
1962年に創業し、現在は1,200以上の栽培農家を抱える造り手です。熟練の栽培家らの手によって造られる、太陽と大地の恵みをたっぷりと吸収したプーリアならではの土着品種で高品質なワイン造りに取り組んでいます。革新的な醸造技術によってブドウとテロワールの魅力を余すことなく表現した彼らのワインは、現在世界中で人気を高めています。
【格付け・ＶＴ】
I.G.T.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
岩混じりの土壌。樹齢約20年。温度管理されたステンレスタンクにて発酵。その後オーク樽にて4ヶ月熟成。ボトル内にて2ヵ月熟成。
【コメント】
複雑に混ざりあう、華やかな白い花のアロマと完熟したリンゴの香り。オーク樽熟成に由来する香ばしさと果実味が官能的な味わいを産み出しています。
