商品詳細
【生産者】ラーモレ ディ ラーモレ社
グレーヴェ イン キャンティ地区のラーモレの丘にあるカンティーナで、ワイン造りの歴史は14世紀まで遡ります。ラモーレとは、この土地の名前であるとともにこの家で発見されたサンジョヴェーゼの遺伝子の名前です。ラーモレ ディ ラーモレとは、 サンジョベーゼのオリジナルという意味を込めて付けられた名前です。ブルネロ ディ モンタルチーノのサンジョヴェーゼは、このラーモレより移植した樹が始まりと言われています。
標高は350～600メートルに位置し、湿気がこもりづらく乾燥した絶好の土地にて栽培されています。
【格付け・ＶＴ】
D.O.C.G.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
26℃に温度管理し、20日間の発酵。その後大樽にて26か月、瓶内にて6か月間の熟成。
【コメント】
ラズベリーやブラックベリーのアロマが広がり、酸味と甘みのバランスが取れている、端正で美しい仕上がりとなっています。
