ヴァルポリチェッラ リパッソ クラッシコ スーペリオーレ ガッツォ 〈サン ルスティコ〉

商品詳細

【生産者】サン ルスティコ社

サン ルスティコは、ヴァルポリチェッラ クラシコの産地の中でも重要なエリア、マラーノにあります。標高300メートル程度の丘陵地帯にあるマラーノは、ガルダ湖からの吹き込む風で最良のブドウが造られます。マラーノにある教会の守護聖人サン ルスティコが名前の由来で、マラーノの地を大切にしています。ヴァルポリチェッラのテロワールを早くから分析していた創業者ルイジ氏は、畑ごとにぶどうを仕込むクリュの概念を取り入れ、トップキュヴェはクリュごとに瓶詰する方法を取り入れました。他のエリアよりも収量を低く抑えることで、ガッツォのワインは長期熟成に耐える、最高品質のワインになります。アマローネはもちろん、ヴァルポリチェッラ・クラシコのノーマル・キュヴェにもふんだんにガッツォのブドウを使い、徹底して品質重視の哲学を貫いています。

【格付け・ＶＴ】

D.O.C.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）

【醸造方法】

2年使用した大樽にて熟成。

【コメント】

マラーノの標高400mに位置。南向きで日当たりの良い畑。密度のある玄武岩土壌。赤土。 ガッツォのワインの特徴を与える重要な要素。