商品詳細
【生産者】ディバルド社
「自分の記事は読まない。インタビューは電話のみ。テレビへの出演は断る。ネットに自分の顔は出さない。」 これはディバルドスピリッツの創設者であり、ディバルド製品の「調合」、つまり核となる部分を担っている調香師バルド氏の信条です。この信条は、彼自身ではなく、商品にフォーカスしてほしいという彼の想いの現れでもあります。
バルド氏は特別な鼻を持った「生来の」調香師であり、調香師になることは、その言葉すら知らない幼い頃に決まっていたと言います。彼の言葉を借りると「調香師として生まれてきた」そして、彼は自分のことを「錬金術師」と呼んでいます。
【コメント】
ウンビッテルは、錬金術師・調香師バルド バルディニーニのビター系ワインベースのリキュールで、極度にバランスが取れた液体で、並外れたエネルギーと方向性を兼ね備えた唯一無二の食前酒です。
自然の色素からなる美しい銅色を帯びる琥珀色。オレンジの花、砂糖漬けの柑橘類の皮、ムスク、ショウガ、甘草、新鮮なルバーブ、上質なアンゴスチュラの樹皮。沢山のアロマに、ウッディーでスパイシーなニュアンスが一段上の極上の美酒への世界へ誘います。
（アルコール度数21％ / 内容量500ml）
