商品詳細
【ブランド】ミシェル デュプイ社
ピレネー山脈の麓にあるミシェル デュプイ社は、1873年創業のベル フランスのパートナー企業です。当初はパン屋との兼業でしたが、1946年にシャルキュトリー専業となり、三代目のミシェル氏により、近代的な設備を兼ね備えた企業へと生まれ変わりました。現在では伝統的なレシピと現地で生産された原料にこだわりながら、食品安全水準に基づく環境でジャンボンドバイヨンヌを生産し続けています。
【商品説明】
フランスを代表する生ハム。厳格な基準を守りながら作られ続け、EUのIGP(保護指定地域表示)に認定されています。スライスしやすいボンレスタイプです。まろやかな塩味の赤身が特徴で、噛みしめると繊細な熟成香が口に広がります。
1本約6.5kg 35,750円(税別) （1kgあたり5,500円）
※不定貫商品となりますため、約500g前後します。予めご了承ください。
※賞味期限は最低1ヶ月以上ついているものをお届けいたしますが、その賞味期限にご納得いただけない場合の返品・交換はできかねますので予めご了承ください。
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