商品詳細
【生産者】トッレゼッラ社
トッレゼッラ社は1984年ヴェネト州東部ポルト・グルアーロに創業しました。河川に運ばれ堆積したミネラルを多分に含む粘土質の肥沃な土壌であること、 また毎年天候に大きな変化がなく安定しているのが特徴です。この地域では高品質ワインの産出を実現した素晴らしいメーカーと認められており、 伝統的に栽培されるブドウの特徴を存分に表現したいと日々努力を重ねています。自然を敬い大切にすることを使命とし、 近年最新式の光起電性パネルを使用した太陽エネルギー システムを導入。ワイナリーに必要な全てのエネルギーをまかなっています。
【格付け・ＶＴ】
I.G.T.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）
【醸造方法】
9月上旬から中旬にかけて収穫が行われ、直ちにソフトプレス。アルコール発酵時は16~18度に温度を保ちながら、厳選した酵母を追加。
【コメント】
グリーンの輝きを帯びた麦わらイエローの外観。ニワトコを思わせるハーブの香りが独特です。特筆すべきフレッシュ感と心地よい柔らかさが融合した、バランスの良い仕上がりになっています。
